[1]. 홍대 칵테일 바 머천트(Merchant) - (3) 포트와인

홍대 칵테일 바 머천트(Merchant) - (3) 포트와인

머천트에서 세번째로 소개할 술은 바로 포트와인!!!!

포트와인이란 발효중인 와인에 브랜디와 같은 높은 도수의 술을 넣어서 알코올 발효를 멈추고 포도의 당분을 남기는 스위트한 주정강화 와인이다.

셰리 와인과 함께 세계 2대 주정강화 와인으로 꼽히는 만큼 마셔보면 설탕같은 단맛이 아닌 포도에서 우러나오는 깊은 단맛이 느껴진다.

와인중에서 스위트와인과 비슷하지만 개인적으로는 포트와인이 더 좋다고 생각한다.

일단 사진 먼저 투척

머천트에서 마실수 있는 포트와인은 기본적으로 와인 글라스에 제공이되지만 원한다면 얼음을 넣어서 시원하게 마실 수도 있다.

이것은 개인의 취향에 따라서 선택하면 될듯하다.

개인적으로 와인은 떫은 맛이 느껴지기 때문에 싫어하지만 머천트의 샹그리아와 포트와인은 정말 맛있다고 생각된다.

샹그리아가 과일의 상큼한 맛과 섞여서 약간의 음료수 느낌이 난다고 한다면

이 포트와인은 와인의 느낌을 가지면서도 인공적인 단맛이 아닌 포도의 풍부한 단맛이 느껴진다.

결론 : 와인을 한번도 안 마셔봤거나 와인을 즐겨마시지 않는 사람들에게 권해보고 싶은 술이다. 물론 단맛이 느껴지기 때문에 여성분들에게도 추천하는 술이기도 하다.